Kattopuutarhan hunaja 250g
12 €
Savoyn hunaja valmistetaan yhteistyössä Marbackan hunajatilan kanssa Liljendalissa, missä hunaja lingotaan ja siivilöidään. Hienovarainen prosessointi säilyttää hunajan korkeat ravintoarvot, ja linkous antaa sille ilmavan, pehmeän koostumuksen.
Ainesosat: Hunaja
Mehiläistarha Eteläesplanadilla
Mehiläiset asuttavat talomme kattoa kesäisin. Hunajan tuotannon lisäksi ne tekevät oman osansa keittiöpuutarhamme ja viereisen puiston monimuotoisuuden parantamisessa.
Pölyttäjät ovat välttämättömiä ruoan tuotannossa, mutta edes koristepuutarhoissa ja puistoissa kasvit eivät kukoista ilman niitä. Syksyllä kerättyä hunaja on myynnissä ja käytössä keittiössämme aina seuraavaan syksyyn asti.